Les Potagers de l’Ascanne
Maraîchage sur sol vivant
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La boutique est ouverte le jeudi de 15h à 19h, et le samedi de 9h à 13h.
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Les Potagers de L’Ascanne en vidéo
Découvrez la vidéo de présentation des Potagers de L’Ascanne qui a été réalisée le samedi 23 septembre 2023 lors du 2eme Marché des Producteurs Locaux & Bio.
Les arrivages du moment






UN LIEU DE CULTURE, DE RENCONTRES, D'ÉCHANGES D'APPRENTISSAGE DU MARAÎCHAGE SUR SOL VIVANT
UNE BOUTIQUE À LA FERME
Nous garantissons la provenance des semences et plans que nous achetons chez des fournisseurs français indépendants spécialistes pour le maraîchage biologique.

NOTRE PHILOSOPHIE
Maraîchage sur sol vivant
Son objectif est de remettre le sol au cœur du système de culture en garantissant le gîte et le couvert à la macro et à la micro-faune du sol. Régénérer les sols et s’appuyer sur le vivant comme moteur de transformation profonde de l’agriculture, de l’alimentation, des campagnes et des individus.
La philosophie du sol vivant part du modèle de la forêt. La forêt est une forme idéale d’écosystème, où les plantes, les bactéries, les champignons et la faune interagissent et se fécondent mutuellement en harmonie. La forêt est le lieu où les sols sont les plus riches en nutriments et en matière organique, et où la vitalité de la biodiversité est la plus forte.
C’est l’écosystème qui produit le plus de biomasse. L’agriculture sur sol vivant imite la forêt en s’assurant que les sols sont couverts en permanence par de la végétation (afin de nourrir les vers de terre et stimuler la vie du sol), et en laissant cette végétation se décomposer lentement en surface (pour la convertir en humus).
Le travail du sol est réduit à son strict minimum, car un travail mécanique même superficiel détruit la structure du sol que les racines des plantes et les vers de terre façonnent peu à peu, et perturbe fortement les écosystèmes.
Pour l’agriculteur sur sol vivant, l’objectif est de réduire les attaques des maladies et des insectes ravageurs, surtout en bio ou les moyens de lutte sont réduits. Au-delà des enjeux alimentaires et agricoles, c’est l’ensemble de notre rapport au vivant qui est transformé.
À l’heure du réchauffement climatique et des attentes de plus en plus fortes des citoyens au sujet de leur alimentation, il n’est plus temps de se faire la guerre entre agricultures durables mais bien de progresser ensemble pour la santé de la planète et pour notre santé.



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